Suisse Le plus grand vin de Bourgogne aux enchères Plus d'un millier de bouteilles du domaine de la Romanée-Conti vont être vendues aux enchères ce dimanche à Genève. Ce vin est l'un des plus recherchés au monde, car il ne s'en produit qu'entre 5.000 et 6.000 bouteilles par an. 30/11/2018
France Le boom du whisky "made in France" Contrairement à l'Écosse ou l'Irlande, la France ne possède pas de véritable tradition du whisky. Mais à l'heure du #Brexit, les producteurs français espèrent bien se faire un nom. Leur recette de la potion magique est très française, ils font vieillir leur whisky dans des fûts de vin! 25/11/2018
France Beaujolais Nouveau : 2018 est (vraiment) une bonne année La région du nord-ouest de Lyon connaît ces jours-ci une activité toute particulière, avec le lancement ce mercredi soir du Beaujolais Nouveau. Un vin simple, festif, mais qui peut révéler de belles surprises... 14/11/2018
No Comment Les pizzaiolos argentins plus rapides que leurs homologues italiens, selon le Guinness Book Il y a quelques jours à Buenos Aires, ils ont en effet battu le record du plus grand nombre de pizzas confectionnées en 12 heures, soit 11 287, contre 10 065 pour leurs rivaux, détenteurs du titre depuis 2017. 13/11/2018
France Pour Joël Robuchon, "chaque assiette devait être un chef d'oeuvre" Entretien avec le Chef Patrick Henriroux. Depuis "La Pyramide", son restaurant deux étoiles au Guide Michelin situé à Vienne en Isère, il revient, pour euronews, sur sa relation avec Joël Robuchon. 06/08/2018
France Joël Robuchon, le chef français aux 32 étoiles, est monté au ciel Joël Robuchon est mort ce lundi des suites d'un cancer à l'âge de 73 ans. Le grand chef français, désigné "cuisinier du siècle" en 1990, était le plus étoilé du monde avec une collection de pas moins de 32 étoiles Michelin. 06/08/2018
Jordanie Découverte : le pain est antérieur à l'agriculture Des miettes de pain ont été trouvées sur un site de fouilles pré-historiques en Jordanie. 18/07/2018
Cult Le meilleur restaurant du monde est italien Deux ans après son premier sacre, le restaurant Osteria Francescana à Modène du chef italien Massimo Bottura a reçu le titre de "meilleur restaurant du monde" de l'influent mais controversé classement "50 Best Restaurants". 20/06/2018
Europe News Réfugiés et gastronomie A l’occasion de la Journée mondiale des réfugiés plusieurs restaurants à travers le monde ouvrent leur cuisine à des réfugiés. 19/06/2018
Cult vente aux enchères exceptionnelle de grands Bourgogne Les dernières bouteilles de la cave d'henri Jayer se sont vendues pour un total de 30 millions d'euros. 18/06/2018
Italie Le Bocuse d'Or fait étape à Turin La manche européenne s'est tenue ce lundi à Turin. La finale, elle, est prévue en janvier prochain à Lyon. 12/06/2018
France Les bistrots parisiens, bientôt au patrimoine de l'Unesco ? Une association va déposer un dossier de candidature pour inscrire bistrots et terrasses parisiens au patrimoine culturel immatériel de l'humanité. 08/06/2018
Etats-Unis L'Américain Anthony Bourdain s'est suicidé en France Le chef cuisinier devenu mondialement célèbre grâce à son émission de télévision culinaire "Parts Unknown" sur la gastronomie des quatre coins du monde, s'est suicidé à l'âge de 61 ans. 08/06/2018
France Le "dîner en blanc" rassemble des milliers de personnes à Paris Symbole du raffinement à la française, ce pique-nique géant était organisé au pied des Invalides. Dress-code obligatoire, être vêtu de blanc. 04/06/2018
No Comment Le record de la plus longue pizza frite du monde battu à Naples Il aura fallu plusieurs heures de travail acharné à une centaine de pizzaiolos pour réaliser ce monument de la gastronomie napolitaine : une pizza fritta longue de 7,15 mètres. 25/05/2018
France Michelin : Marc Veyrat et Christophe Bacquié, des chefs 3 étoiles Le chef Marc Veyrat fait son retour au firmament de la haute gastronomie, en décrochant lundi pour la troisième fois trois étoiles au guide Michelin, qui accorde aussi sa récompense suprême au restaurant varois de Christophe Bacquié, à l'hôtel du Castellet. 05/02/2018
France Guide Michelin, "Légion d'honneur de la gastronomie" Pour Périco Légasse, critique gastronomique français, le guide Michelin "est plus une opération de communication-marketing, qu'une vraie reconnaissance des talents gastronomiques". 05/02/2018
France Les meilleurs restaurants ? Dans le Michelin 2018 bien sûr ! Aussi attendu que redouté, le célèbre guide Michelin, bible de la gastronomie française, dévoile son palmarès 2018 ce lundi. 04/02/2018
France "Il est un exemple pour nous, merci Monsieur Paul !" 1 500 chefs cuisiniers sont venus du monde entier dire adieu à leur mentor dans la capitale de la gastronomie française 26/01/2018