Le Marché Couvert des Enfants Rouges, dans le quartier du Marais, existe depuis 1615 et doit son nom aux habits rouges que portaient les orphelins d’un hôpital voisin jusqu’en 1772.
Un incendie a détruit le plus ancien marché couvert alimentaire de la capitale française, un lieu de street food très prisé baptisé en référence à des orphelins vêtus de rouge, ont indiqué les autorités lundi.
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Le Marché couvert des Enfants Rouges, dans le quartier du Marais, existe depuis 1615. Il doit son nom aux vêtements rouges que portaient les orphelins dans un hôpital situé près du marché jusqu'en 1772.
Cette année, le magazine Food & Wine l'a classé au cinquième rang mondial pour la street food, derrière d'autres lieux de restauration à Londres, Bangkok, la ville française de Lyon et Mexico.
"Le marché a été complètement détruit" dans la nuit de dimanche à lundi, a déclaré le lieutenant-colonel Pierre de Bouvier aux journalistes sur place aux premières heures de la matinée.
"Il ne reste plus rien du marché couvert", a-t-il indiqué, ajoutant que sa structure métallique s'était "partiellement effondrée" à l'intérieur.
Le maire de l'arrondissement central de Paris, Ariel Weil, a dit être soulagé que l'incendie soit maîtrisé et ne risque pas de se propager davantage.
"Le pire a été évité", a-t-il déclaré. "Aucun immeuble voisin n'a été touché".
Cet article évolue, nos journalistes travaillent à de nouvelles mises à jour.