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L'agriculture de demain sera-t-elle sous-marine ?

En Italie, des plantations sous-marines pourraient inspirer l'agriculture du futur. À huit mètres de profondeur, les rayons du soleil sont assez forts pour faire pousser certaines cultures.

Les serres aquatiques qui accueillent les plantations contiennent 200 litres d'air et permettent de faire circuler de l'eau, des sels minéraux et un peu d'engrais. Certaines plantes telles que le basilic germent en 36 heures, deux fois plus vite que dans la nature. Cette installation, située sur la côte italienne à proximité de Noli est gérée en collaboration avec l'Université de Pise. L'objectif est de déterminer si ces plantes "aquatiques" ont des propriétés différentes de celles observées dans la nature.

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