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Algues comestibles : comment changer nos habitudes culinaires ?
En partenariat avec the European Commission
L'Europe cherche des alternatives à la consommation de protéines animales : les algues comestibles sont-elles une solution ? Au Danemark, les chercheurs d'AlgaeFood, un projet interrégional européen, en sont convaincus.
No Comment
Des algues vertes déversées devant la préfecture du Finistère
Un tas d'algues vertes déversé devant la préfecture du Finistère, à Quimper. Cette action a été menée par des militants de Greenpeace, dans l'objectif de pointer la responsabilité de l'Etat français dans la prolifération des algues vertes sur les plages bretonnes.
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Et si les microalgues étaient nos alliées pour protéger la planète ?
En partenariat avec the European Commission
Les microalgues intéressent des secteurs comme l'agriculture, l'aquaculture et la production de bioplastiques. Des professionnels et chercheurs européens font le pari des alternatives durables qu'elles offrent, dans la droite ligne des ambitions de l'UE.
Ocean
La piste prometteuse des bioplastiques à base de microalgues
En partenariat avec the European Commission
Que penser des bioplastiques alors que l'on peut parfois s'interroger sur leur caractère biodégradable ? Un chercheur français qui travaille sur les microalgues entrant dans la composition de ce type de plastiques nous donne son éclairage.
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Les algues, une réserve alimentaire stratégique ?
Les algues seraient-elles une source stratégique de nourriture pour le futur? Le savoir est l'objectif de chercheurs qui réalisent des tests dans les courants froids et riches en nutriments de la Mer du nord. A la Station marine d'Ostende, ils cultivent des graines de varech.
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La culture durable des algues, une production alimentaire alternative
En partenariat avec the European Commission
La culture durable des algues est prometteuse pour nourrir la planète. C'est ce qu'affirment des professionnels de ce secteur. La Commission européenne va dans leur sens avec son initiative dédiée.
Ocean
Culture des algues en Europe : "La révolution bleue se prépare"
En partenariat avec the European Commission
Et si la culture des algues était un filon à exploiter pour produire de la nourriture de manière plus durable et encourager les économies côtières en Europe ? Spécialistes et professionnels en sont convaincus. Un producteur suédois nous donne son avis.
Séries sur la santé
Des microalgues à haut potentiel alimentaire durable
En partenariat avec The European Commission
Les microalgues sont considérées comme une alternative durable aux protéines animales. Une filière soutenue par l'UE dans le cadre de sa stratégie "De la ferme à la table". Au Portugal, une entreprise développe de nouvelles utilisations dans l'alimentation.
Ocean
Cultiver les algues en Europe, opportunité économique et durable
En partenariat avec the European Commission
La culture des algues est un secteur émergent en Europe. Visite d'une ferme biologique dédiée aux Pays-Bas où l'on croit au potentiel alimentaire, environnemental et économique des plantes marines.
Ocean
Pourquoi les Européens devraient se mettre à la culture des algues
En partenariat avec the European Commission
La culture des algues peut aider à renforcer la sécurité alimentaire, protéger l'environnement et créer des emplois, mais cela implique d'employer des méthodes durables. Une ferme des Pays-Bas est un modèle en la matière.
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Cultiver des microalgues aux multiples bienfaits
En partenariat avec The European Commission
Comment produire des compléments alimentaires et des produits cosmétiques à partir de microalgues ? Futuris nous fait découvrir un projet de recherche européen qui a mis au point une technologie durable pour les cultiver.