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La production de vin en France à un plus bas "historique" en 2021

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Par Anne Devineaux avec AFP
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chai du Domaine Bouchard Pere et Fils, à Savigny-Les-Beaune, en Bourgogne
chai du Domaine Bouchard Pere et Fils, à Savigny-Les-Beaune, en Bourgogne   -   Tous droits réservés  JEFF PACHOUD/AFP or licensors
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La production de vin en France sera cette année à un niveau historiquement bas ! Selon le ministère français de l'agriculture, la baisse de la production viticole va se situer entre 24% et 30%, un niveau jamais vu depuis 45 ans.

En cause : l'épisode de gel printanier. Car les gelées d'avril avaient suivi une période de grande douceur ayant favorisé le bourgeonnement des cultures.

En outre, les maladies de la vigne, telles que l'oïdium et le mildiou, ont été favorisées par une météo estivale pluvieuse. Les vins d'Alsace ont été particulièrement touchés par le champignon.

Les arbres fruitiers ont également été affectés par l'épisode de gel, en particulier les abricots. La récolte 2021 devrait être amputée de moitié par rapport à la moyenne quinquennale, selon les estimations au 1er août du service statistiques du ministère, Agreste.

Même problème au niveau européen pour les abricots dont la récolte s'annonce comme "la plus faible depuis au moins 30 ans".