Cristina Giner
Spotlight
De la tomate au saké, le renouveau des produits agricoles de Fukushima
En partenariat avec The Ministry of Foreign Affairs of Japan
Douze ans après la catastrophe nucléaire, agriculteurs et producteurs de la région de Fukushima sont parvenus à revitaliser leur secteur d'activité en veillant à la qualité de leurs produits et en innovant.
Business Series
Ce qui rend les produits du terroir de l'Estrémadure si spécifiques
En partenariat avec ICEX
En Estrémadure dans l'ouest de l'Espagne, on produit des trésors de la gastronomie espagnole comme le fromage Torta del Casar et le pimentón de la Vera. Nous rencontrons leurs producteurs et découvrons leur passion pour la qualité et la durabilité.
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Business Series
À la découverte des olives et de leur huile, "or liquide" de l'Espagne
En partenariat avec ICEX
L'Espagne est le premier producteur mondial d'huile d'olive. Une grande part de cet "or liquide" et de ses olives de table est produite en Andalousie. Nous découvrons leur production et leur élaboration auprès de producteurs et d'artisans passionnés.
Business Series
Le cidre espagnol : un savoir-faire qui allie tradition et innovation
En partenariat avec ICEX
Saviez-vous que les Asturies comptent plus de 500 variétés de pommes ? D'où l'excellente qualité de son cidre. Dans cette région espagnole, les producteurs ont su allier innovation et tradition pour produire différentes variétés de cidres.
Business Series
Le vinaigre de Xérès, un parfum culinaire né d'un processus unique
En partenariat avec ICEX
Dans le sud de l'Espagne, nous nous rendons dans les vignobles de Jerez de la Frontera, région des vins, mais aussi des vinaigres de Xérès et découvrons comment cet assaisonnement subtil est devenu un ingrédient essentiel de la cuisine gastronomique.
Business Series
Îles Canaries : des saveurs uniques dans un cadre unique
En partenariat avec ICEX
Nous vous emmenons dans un voyage rempli de saveurs aux Canaries, sur les terres noires des vins volcaniques de Lanzarote, auprès des producteurs d'un fromage de chèvre primé à Fuerteventura et dans les spectaculaires plantations de bananes de La Palma.
Business Series
Fleur de sel, sobresada, fromage Mahón : produits emblématiques des îles Baléares
En partenariat avec ICEX
Les îles Baléares révèlent un univers gastronomique extraordinaire basé sur la tradition, l'innovation et l'héritage des personnes qui se sont installées dans l’archipel. Dans cet épisode de "Here We Grow", découvrez des produits de base emblématiques du régime méditerranéen.
Monde
L'upcycling pour limiter l'impact environnemental du secteur textile
En Espagne, 23 kg de vêtements sont jetés par personne et par an et seulement 12 % sont recyclés. Mais des solutions existent pour limiter l'impact sur l'environnement de l'industrie de la mode et de la "fast-fashion". #GreenWeek
Business
Des start-up toujours plus inventives au Salon mondial du mobile 2022
Le Salon mondial du mobile de Barcelone s'est achevé en mettant les start-up en pleine lumière lors de l'événement 4YFN qui leur permet de rencontrer des investisseurs et de montrer leurs innovations. Coup de projecteur sur quelques-unes d'entre elles.
Explore
Benicàssim, le Biarritz espagnol
En partenariat avec Region of Valencia
Adorée des touristes pour ses grandes plages et des nombreux festivals de musiques, Benicàssim n'est pas qu'un lieu de fête. La ville balnéaire dispose aussi d'un riche patrimoine culturel et d'une exceptionnelle voie verte longeant la mer.
Espagne
Le retour du rock à Barcelone devant 5 000 spectateurs
Un groupe de rock, 5.000 spectateurs dansant sans distance de sécurité. Une salle de Barcelone a fait un voyage dans un monde pré-pandémie samedi pour une expérience clinique visant à montrer que des concerts sont possibles malgré le Covid-19.
Business Series
Les agrumes, poivrons et kakis d'Espagne entre tradition et innovation
En partenariat avec ICEX
Grâce à ses terres diverses et fertiles, l'Espagne est une puissance agricole mondiale. Dans deux régions du pays, nous découvrons un jardin aux 400 variétés d'agrumes, la transformation d'une variété locale de poivron et la récolte des kakis.
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