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Interview : comment opter facilement pour le poisson durable ?
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La plupart des produits de la mer européens sont importés et les stocks de poissons sauvages ne se reconstituent pas assez rapidement. Alors, comment pouvez-vous vous assurer que le poisson que vous achetez est durable ? Des projets comme MrGoodFish3.0 sont prêts à vous expliquer comment.