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Un millésime vieilli dans l'espace à vendre aux enchères

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Un millésime vieilli dans l'espace à vendre aux enchères
Tous droits réservés  Kin Cheung/AP2008
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Une bouteille de grand cru ayant séjourné (et donc maturé) dans l'espace va être mise aux enchères par la maison Christie's. Elle devrait pulvériser le record du vin le plus cher au monde.

Avis aux amateurs de vin et d'espace qui voudraient acheter un grand cru vieilli sur la station spatiale internationale. Soyez prêts à débourser quelque 830 000 euros (un million de dollars). C'est le prix estimé du Château Pétrus 2 000, qui va être mis aux enchères et pourrait devenir la bouteille la plus chère de l'histoire.

Selon les œnologues qui l'ont déjà mis en bouche lors d'une dégustation à l'aveugle, cette maturation céleste a engendré des "changements remarquables", principalement "au niveau de la couleur", mais aussi "de l’arôme et du goût".

Financer la recherche agricole

"Non seulement l'heureux acquéreur recevra une incroyable bouteille de Petrus qui a maturé pendant quatorze mois dans la station spatiale internationale, mais il recevra aussi une bouteille terrestre, qui permettra une comparaison fascinante. Et bien entendu de financer cette fantastique recherche agricole", résume Tim Triptree, directeur international de Christie's Wines & Spirits

En effet c' est l'une des douze bouteilles envoyées sur l'ISS en novembre 2019 par la start up européenne Space Cargo Unlimited (SCU) qui étudie le vieillissement des plantes dans l'espace. Le précieux cépage originaire de Pomerol (région de Bordeaux) est récemment revenue sur terre en janvier dernier à bord d'une capsule SpaceX.

Les scientifiques souhaitent trouver des moyens de rendre la flore terrestre plus résistante au changement climatique, selon Nicolas Gaume, PDG et cofondateur de Space Cargo Unlimited, dont la mission est de "ramener de nouvelles évolutions intéressantes de la vie dans l'espace qui pourraient nous permettre de cultiver, obtenir des plantes plus résistantes à des parasites spécifiques", dit-il.

Une bouteille de Pétrus millésimé comme celle-ci se négocie normalement autour des 4 500 euros. Son prix pourrait ainsi être multiplié par vingt, d'après les estimations de Christie's et ainsi exploser le record existant. La référence actuelle a été établie en octobre 2018 lors d'une vente chez Sotheby's à New York par une bouteille de Romanée-Conti (Bourgogne) millésime 1945, acquise pour 464 000 euros.