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La culture des algues, nouvel avenir des pêcheurs en Irlande ?
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La culture d'algues pourrait contribuer à diversifier les revenus des pêcheurs, face à l'appauvrissement des stocks de poisson, mais aussi à restaurer nos océans. Reportage en Irlande, sur un secteur prometteur pour les littoraux européens.
"Le marché des algues doit atteindre 9 milliards d'euros d'ici 2030"
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La culture des algues constitue une alternative prometteuse pour diversifier les revenus des pêcheurs, mais aussi pour régénérer la biodiversité des océans. L'UE a ainsi lancé un plan d'action pour doper cette filière émergente.
Alerte aux crocodiles près de Bankok après l'évasion d'une vingtaine de spécimens
En Thaïlande, des crocodiles qui se sont évadés de leur enclos, sont activement recherchés.
Les saumons menacés par le réchauffement climatique
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Pourquoi la sensibilité animale devrait nous faire repenser notre rapport à la nourriture
La sensibilité des vertébrés étant désormais inscrite dans la législation britannique et européenne, est-il temps de repenser notre rapport aux poissons ?
Des pères Noël dans un aquarium à Bangkok
Un aquarium de Bangkok célèbre Noël en organisant des spectacles spéciaux où des plongeurs sont déguisés en Père Noël pour nourrir les requins et les poissons. L'événement aura lieu une fois par jour du 14 au 26 décembre,
Les tortues mouchetées, princesses vulnérales de l'Illinois
Au début du mois de septembre, le Shedd Aquarium de Chicago a relâché 24 tortues mouchetées (Emydoidea blandingii), une espèce menacée d'extinction, dans un site protégé par le Forest Preserve District du comté de DuPage, dans l'Illinois.
Vers une aquaculture marine durable : l'exemple des anémones de mer
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Quel rôle l'aquaculture peut-elle jouer dans l'amélioration de la santé de nos océans ? Dans le sud de l'Espagne, des chercheurs ont développé une méthode durable pour élever les anémones de mer.
Un site pilote en Espagne élève des anémones de mer de manière durable
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En Espagne, des chercheurs tentent de sauver les anémones de mer. Ils cherchent à les élever de manière durable dans un système d'aquaculture contrôlé avant de les relâcher au fond de la mer.
Pandémie au Japon : une vente aux enchères de thon en demi-teinte
Organisée chaque première semaine de janvier, cette vente est célèbre par le prix qu'atteignent certains spécimens.
Une aquaculture biologique et rentable, cela existe dans l'UE !
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Face au défi de nourrir une population mondiale toujours plus nombreuse, l'aquaculture biologique est-elle une alternative crédible ? En Irlande et Hongrie, des professionnels le prouvent.
L'aquaculture irlandaise mise sur la vente au détail haut de gamme
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Alors que l'Irlande est une championne de l'aquaculture propre, ses professionnels nous expliquent comment ils se sont maintenus à flot grâce à la vente au détail haut de gamme.
Quelle alimentation durable au Moyen-Orient et en Afrique du Nord ?
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L’amour, ingrédient magique du chef japonais Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa
Cette semaine, Inspire Middle East a fait escale dans le port d’Abu Dhabi, l’un des plus anciens ports des Emirats arabes unis. Rebecca Mc Laughlin-Eastham a rencontré le chef japonais de renommée mondiale, Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa. Il revient sur sa cuisine, sa passion et ses recettes.
Comment l'aquaculture peut nourrir les hommes et sauver les océans
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Dans cette édition d'Ocean, notre reporter Denis Loctier nous fait découvrir les atouts de la nouvelle aquaculture et nous montre comment le poisson d'élevage peut être plus durable et plus savoureux que le poisson sauvage.
Vidéo 360° : " Les poissons sont plus heureux en pleine mer"
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Dans cette vidéo à 360°, notre journaliste Denis Loctier nous fait visiter une ferme piscicole au large de l'île de Grande Canarie qui mise sur la technologie et le développement durable.