La sériole à la crème fouettée du chef Thierry Voisin
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Vidéo. La sériole à la crème fouettée du chef Thierry Voisin
En partenariat avec
Les Japonais affectionnent tout particulièrement la sériole, un poisson qu'ils utilisent pour préparer leurs sushis et sashimis. Le chef étoilé français Thierry Voisin installé au Japon nous propose sa recette fusion de sériole à la crème fouettée.
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