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Cult
Toutes les dimensions du jazz sont au Festival de Bakou 2018
En partenariat avec The Ministry of Culture and Tourism of the Republic of Azerbaijan
Cette année encore, le Festival de jazz de Bakou met à l'honneur, stars mondiales et locales comme Leonid Ptashka, Gasan Bagirov ou encore Omar Lye-Fook et perpétue la tradition de ce genre musical traditionnellement associé au mugham en Azerbaïdjan.
Jordanie
Jordanie - Israël : graines de désaccord autour du traité de paix
Le roi de Jordanie Abdallah II a annoncé qu'il refusait de reconduire un accord autorisant l'exploitation de terres jordaniennes par des agriculteurs israéliens. Cet accord fait partie d'un traité de paix signé par les deux pays en 1994.
Taste
La crème de soja, aliment sain prisé des Japonais
En partenariat avec Taste of Japan
Les Japonais utilisent la crème de soja dans de nombreux plats salés et sucrés. Cet aliment sain et riche en protéines végétales est bénéfique pour celles et ceux qui sont soucieux de leur ligne et de leur santé. Le chef français étoilé Thierry Voisin, installé au Japon, l'a adopté.
Taste
La recette à base de crème de soja du chef Thierry Voisin
En partenariat avec Taste of Japan
Dans le cadre d'une édition de Taste au Japon, terre de gastronomie par excellence, le chef français étoilé Thierry Voisin installé à Tokyo nous livre sa recette à base de crème de soja, l'un des ingrédients typiques de la cuisine japonaise.