Plus sur ce sujet
Business
Carrefour cède ses supermarchés italiens à NewPrinces pour 1 milliard d'euros
Le groupe de Reggio Emilia, propriétaire de plusieurs marques alimentaires, se lance dans la grande distribution. Il existe environ un millier de points de vente en Italie. Les syndicats demandent des garanties sur la marque, le plan de relance des supermarchés et le respect des droits des salariés.
PUBLICITÉ
Europeans' Stories
Trop de fumier : L'agriculture néerlandaise met à l’épreuve les objectifs écologiques de l'UE
Les exploitations agricoles néerlandaises émettent trop d'azote. À mesure que les objectifs se dérobent, les écosystèmes souffrent et les objectifs écologiques de l'UE sont en péril. En Europe, la production alimentaire et la préservation de la nature peuvent-elles aller de pair ?
Europe in Motion
Quels pays de l'UE paient le plus et le moins pour les denrées alimentaires, les boissons et le tabac ?
L'inflation se maintenant à 2,6 %, le Danemark est le pays le plus cher pour le pain et les céréales, ainsi que pour le poisson, tandis que la Roumanie est le pays le moins cher pour les fruits, les légumes et les pommes de terre.
Gastronomie
Les plus beaux restaurants du monde 2025 dévoilés
Qu'il s'agisse d'escapades au sommet d'une falaise en Indonésie ou d'établissements élégants et étoilés au guide Michelin à Dubaï, ces restaurants sont aussi époustouflants que les plats qu'ils servent. Deux joyaux parisiens occupent les 7ᵉ et 8ᵉ places de la liste.
Diététique
Étiquettes intelligentes : anti-gaspillage et sécurité alimentaire
En partenariat avec European Patent Office
Pilar Granado, Pablo Sosa Domínguez et Luis Chimeno ont créé des étiquettes biodégradables intelligentes qui indiquent la fraîcheur des aliments en temps réel, permettant ainsi de réduire les déchets et de prévenir les intoxications alimentaires.
Diététique
Consommer des aliments ultra-transformés augmente le risque de mortalité, selon une étude
La consommation de produits ultra-transformés augmente significativement les risques de décès prématurés, révèle une étude portant sur 240.000 personnes, publiée ce lundi dans l'American Journal of Preventive Medicine.
Silk Road Adventures
La tradition de la dégustation : du plov à Tachkent au samsa à Parkent
En partenariat avec Center for the Production of Content for Mass Media under the Administration of the President of the Republic of Uzbekistan
Dans cet épisode de Silk Road Adventures, nous explorons le patrimoine gastronomique de l'Ouzbékistan, des marchés de produits alimentaires et du Plov centre de Tachkent, en passant par un village de montagne célèbre pour sa samsa de saison.
EU Decoded
L'agriculture européenne va-t-elle se convertir aux nouvelles techniques génomiques ?
L'Union européenne vient de faire un pas vers la déréglementation des nouvelles techniques génomiques utilisées pour l'amélioration des cultures agricoles. Le secteur agrochimique affirme qu'ils sont essentiels pour assurer l'avenir de la production alimentaire, mais beaucoup restent sceptiques.