En lecture Suivant Hongrie En Hongrie, les restaurateurs clament leur colère Les autorités ont décidé dé renforcer les contrôles et les sanctions, pour dissuader ceux qui seraient tentés de braver les interdictions. 02/02/2021
En lecture Suivant France Villeurbanne : un restaurateur ouvre son établissement pour sensibiliser sur la crise qu'il traverse Philippe Vieira a tenté d'ouvrir son restaurant à Villeurbanne, rejoignant un mouvement national suivi par 300 restaurateurs. Il a renoncé face aux menaces du gouvernement, mais se félicite de la médiatisation. 01/02/2021
En lecture Suivant monde Covid-19 : "Ras-le-bol des restrictions!" En France, au Danemark ou encore en Espagne, des manifestants sont descendus dans les rues pour exprimer leur ras-le-bol des restrictions mises en place pour lutter contre la pandémie de Covid-19. 31/01/2021
En lecture Suivant France ONA, le premier restaurant vegan à recevoir une étoile au Michelin Le guide Michelin décerne pour la première fois une étoile à un restaurant vegan, situé dans le bassin d'Arcachon. Aucun produit d'origine animale dans le restaurant ONA, et le végétal sublimé par une cuisine gastronomique. 20/01/2021
En lecture Suivant France Guide Michelin 2021 : des étoiles en dépit du virus Le guide Michelin a annoncé son palmarès 2021 pour la France. Des étoiles décernées alors que les restaurateurs sont durement impactés par les restrictions sanitaires liées au Covid-19. 18/01/2021
En lecture Suivant Italie Covid-19 : la fronde de certains restaurateurs italiens contre les restrictions Certains restaurateurs italiens ont décidé vendredi de défier les autorités en maintenant leurs établissements ouverts le soir. 16/01/2021
En lecture Suivant no comment Covid-19 : manifestation des restaurateurs à Mexico Ils ont tapé sur des casseroles pour manifester leur colères. Des dizaines de restaurateurs ou personnels de la restauration ont défilé dans les rues de la capitale contre la fermeture de leurs établissements. 13/01/2021
En lecture Suivant France Les stations de ski françaises réclament de la visibilité Dans les Alpes, l'allègement des restrictions est espéré pour février : une question de survie pour les différents acteurs économiques de la montagne qui souffrent. 08/01/2021
En lecture Suivant Japon A la découverte du wasabi, l'or vert japonais Vert et piquant, le wasabi se présente dans l'assiette sous forme de pâte verte qui relève le goût des sushis. Il est extrait d'une racine qui pousse dans les régions montagneuses et humides du Japon. 15/12/2020
En lecture Suivant France Le lourd impact économique du Covid-19, selon la Banque de France La Banque de France a publié ses prévisions (PIB, chômage) indiquant que les effets de la crise sanitaire se feront sentir plus longtemps que prévu. 14/12/2020
En lecture Suivant Monaco Les Français se replient sur les restaurants ouverts à Monaco Les restaurants étant fermés en France, à cause du Covid-19, les touristes venus de Nice ou Marseille se rendent dans la principauté pour profiter de la vie d'"avant", à la terrasse d'un restaurant. 07/12/2020
En lecture Suivant Belgique En Belgique, le restaurant alternatif dans un camping-car Si les salles de restaurant sont fermées en Belgique pour cause de confinement, certains ont trouvé la parade comme cet établissement de Walcourt qui sert ses clients dans des camping-cars garés sur le parking adjacent. 30/11/2020
En lecture Suivant Canada A Toronto, arrestation d'un restaurateur qui refusait de fermer malgré le confinement Il refusait de fermer son restaurant bravant ainsi les restrictions sanitaires. Adam Skelly, commerçant de Toronto, a été arrêté par la police déclenchant des réactions de colère. 27/11/2020
En lecture Suivant France A Lyon, la gastronomie est en berne, les restaurateurs sont en colère "Rien ne prouve vraiment qu'il se passe quelque chose dans nos restaurants", dit Christophe Marguin, président de l'association Les Toques Blanches Lyonnaises. 25/11/2020
En lecture Suivant Russie Un café de Moscou se dote d'un "serveur-robot" Les clients sont conquis, tant par son aspect félin que par ses capacités. 19/11/2020
En lecture Suivant France Coronavirus : la France est "loin du déconfinement" Virus : la France est "loin du déconfinement". le gouvernement veut une sortie très progressives des restrictions. Une nouvelle étape commence le 1er décembre, mais beaucoup vont être déçus. 18/11/2020
En lecture Suivant Portugal Portugal : un dîner en guise de petit déjeuner face au couvre-feu Un restaurant de Lisbonne innove pour contourner les mesures de confinement qui se renforce dannts le pays 15/11/2020
En lecture Suivant France "Laissez-nous travailler" : les chefs cuisiniers et les commerçants interpellent le gouvernement A Lyon en France, près de deux cents commerçants, indépendants et restaurateurs ont manifesté lundi devant la préfecture du Rhône pour alerter sur la situation de leurs établissements, fermés depuis le reconfinement. 09/11/2020
En lecture Suivant France Couvre-feu : les restaurateurs français sous le choc Pour les patrons de restaurants, c'est un coup de plus à encaisser et beaucoup, c'est sûr, ne s'en sortiront pas. 15/10/2020
En lecture Suivant France Covid-19 : à Paris : les bars sont fermés pour deux semaines L'annonce a été faite par le préfet de police de Paris en raison de la situation sanitaire dans la capitale et la proche banlieue. 05/10/2020