Hongrie

En Hongrie, les restaurateurs clament leur colère

Les autorités ont décidé dé renforcer les contrôles et les sanctions, pour dissuader ceux qui seraient tentés de braver les interdictions.

2 février 2021

France

Villeurbanne : un restaurateur ouvre son établissement pour sensibiliser sur la crise qu'il traverse

Philippe Vieira a tenté d'ouvrir son restaurant à Villeurbanne, rejoignant un mouvement national suivi par 300 restaurateurs. Il a renoncé face aux menaces du gouvernement, mais se félicite de la médiatisation.

1 février 2021

Monde

Covid-19 : "Ras-le-bol des restrictions!"

En France, au Danemark ou encore en Espagne, des manifestants sont descendus dans les rues pour exprimer leur ras-le-bol des restrictions mises en place pour lutter contre la pandémie de Covid-19.

31 janvier 2021

France

ONA, le premier restaurant vegan à recevoir une étoile au Michelin

Le guide Michelin décerne pour la première fois une étoile à un restaurant vegan, situé dans le bassin d'Arcachon. Aucun produit d'origine animale dans le restaurant ONA, et le végétal sublimé par une cuisine gastronomique.

20 janvier 2021

France

Guide Michelin 2021 : des étoiles en dépit du virus

Le guide Michelin a annoncé son palmarès 2021 pour la France. Des étoiles décernées alors que les restaurateurs sont durement impactés par les restrictions sanitaires liées au Covid-19.

18 janvier 2021

Italie

Covid-19 : la fronde de certains restaurateurs italiens contre les restrictions

Certains restaurateurs italiens ont décidé vendredi de défier les autorités en maintenant leurs établissements ouverts le soir.

16 janvier 2021

No Comment

Covid-19 : manifestation des restaurateurs à Mexico

Ils ont tapé sur des casseroles pour manifester leur colères. Des dizaines de restaurateurs ou personnels de la restauration ont défilé dans les rues de la capitale contre la fermeture de leurs établissements.

13 janvier 2021

France

Les stations de ski françaises réclament de la visibilité

Dans les Alpes, l'allègement des restrictions est espéré pour février : une question de survie pour les différents acteurs économiques de la montagne qui souffrent.

8 janvier 2021

Japon

A la découverte du wasabi, l'or vert japonais

Vert et piquant, le wasabi se présente dans l'assiette sous forme de pâte verte qui relève le goût des sushis. Il est extrait d'une racine qui pousse dans les régions montagneuses et humides du Japon.

15 décembre 2020

France

Le lourd impact économique du Covid-19, selon la Banque de France

La Banque de France a publié ses prévisions (PIB, chômage) indiquant que les effets de la crise sanitaire se feront sentir plus longtemps que prévu.

14 décembre 2020

Monaco

Les Français se replient sur les restaurants ouverts à Monaco

Les restaurants étant fermés en France, à cause du Covid-19, les touristes venus de Nice ou Marseille se rendent dans la principauté pour profiter de la vie d'"avant", à la terrasse d'un restaurant.

7 décembre 2020

Belgique

En Belgique, le restaurant alternatif dans un camping-car

Si les salles de restaurant sont fermées en Belgique pour cause de confinement, certains ont trouvé la parade comme cet établissement de Walcourt qui sert ses clients dans des camping-cars garés sur le parking adjacent.

30 novembre 2020

Canada

A Toronto, arrestation d'un restaurateur qui refusait de fermer malgré le confinement

Il refusait de fermer son restaurant bravant ainsi les restrictions sanitaires. Adam Skelly, commerçant de Toronto, a été arrêté par la police déclenchant des réactions de colère.

27 novembre 2020

France

A Lyon, la gastronomie est en berne, les restaurateurs sont en colère

"Rien ne prouve vraiment qu'il se passe quelque chose dans nos restaurants", dit Christophe Marguin, président de l'association Les Toques Blanches Lyonnaises.

25 novembre 2020

Russie

Un café de Moscou se dote d'un "serveur-robot"

Les clients sont conquis, tant par son aspect félin que par ses capacités.

19 novembre 2020

France

Coronavirus : la France est "loin du déconfinement"

Virus : la France est "loin du déconfinement". le gouvernement veut une sortie très progressives des restrictions. Une nouvelle étape commence le 1er décembre, mais beaucoup vont être déçus.

18 novembre 2020

Portugal

Portugal : un dîner en guise de petit déjeuner face au couvre-feu

Un restaurant de Lisbonne innove pour contourner les mesures de confinement qui se renforce dannts le pays

15 novembre 2020

France

"Laissez-nous travailler" : les chefs cuisiniers et les commerçants interpellent le gouvernement

A Lyon en France, près de deux cents commerçants, indépendants et restaurateurs ont manifesté lundi devant la préfecture du Rhône pour alerter sur la situation de leurs établissements, fermés depuis le reconfinement.

9 novembre 2020

France

Couvre-feu : les restaurateurs français sous le choc

Pour les patrons de restaurants, c'est un coup de plus à encaisser et beaucoup, c'est sûr, ne s'en sortiront pas.

15 octobre 2020

France

Covid-19 : à Paris : les bars sont fermés pour deux semaines

L'annonce a été faite par le préfet de police de Paris en raison de la situation sanitaire dans la capitale et la proche banlieue.

5 octobre 2020