En lecture Suivant Actualité des voyages Le passeport le plus avantageux du monde en 2024 est attribué à Singapour, mais quatre pays européens le suivent de près.
En lecture Suivant Climat Rencontre avec la femme qui a changé la façon dont la France annonce la météo
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En lecture Suivant Europe News Réouverture des bars et des restaurants en Belgique La restauration et l’hôtellerie peuvent à nouveau accueillir des clients en Belgique. Mais cette réouverture est accompagnée de nouvelles mesures sanitaires. 08/06/2020
En lecture Suivant France Réouverture des bars et restaurants en France : comme un retour à la vie Les Français peuvent de nouveau profiter de l'ambiance des bars et restaurants qui ont rouvert ce mardi après presque trois mois de fermeture pour cause de crise sanitaire. A Paris, le service n'est autorisé qu'en terrasse. 02/06/2020
En lecture Suivant no comment Des serres dans ce restaurant d'Amsterdam 🇳🇱 No Comment : dans ce restaurant d'Amsterdam, des serres ont été aménagées pour accueillir les clients en toute sécurité. 02/06/2020
En lecture Suivant France Restaurants, piscines, plages, musées... La France accélère son déconfinement La France lance ce mardi la phase 2 de son déconfinement qui prévoit la réouverture des bars, restaurants, salles de sport, musées ou des plages. Le déconfinement sera plus prudent en région parisienne, Guyane et Mayotte. 02/06/2020
En lecture Suivant Grèce Inquiets face à la crise, les restaurateurs grecs demandent de l'aide au gouvernement Les restaurateurs grecs ont organisé des actions symboliques à Athènes et Thessalonique pour interpeller leur gouvernement. Face à la crise, ils "ont besoin d'aide" pour ne pas mettre la clef sous la porte. 06/05/2020
En lecture Suivant monde Coronavirus : les restaurateurs européens inquiets pour l'après-confinement A travers l'Europe, les restaurateurs sont inquiets pour l'après confinement ou déconfinement... Que ce soit en Grèce, en France ou en Espagne, le retour à la normale s'annonce long et rude. 30/04/2020
En lecture Suivant Italie En Italie, les restaurateurs redoutent les mesures gouvernementales pour la réouverture En Italie, les restaurateurs redoutent les mesures gouvernementales imposées pour la réouverture. 29/04/2020
En lecture Suivant monde Fermés et sans perspective claire : pour les restaurants, l'addition de la crise est salée A Paris, les restaurants devraient rester fermer le 11 mai pour la sortie partielle du confinement. Une fermeture prolongée difficile à digérer pour les restaurateurs, déjà privés d'activité depuis plus d'un mois. Beaucoup redoutent la faillite. 21/04/2020
En lecture Suivant France En France, les bars, restaurants et autres lieux publics dans l'incertitude Le gouvernement a débloqué des aides et annoncé des reports, voire des annulations de charges, mais beaucoup pourraient malgré tout ne pas survivre à la crise. 16/04/2020
En lecture Suivant Monde L’amour, ingrédient magique du chef japonais Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa Cette semaine, Inspire Middle East a fait escale dans le port d’Abu Dhabi, l’un des plus anciens ports des Emirats arabes unis. Rebecca Mc Laughlin-Eastham a rencontré le chef japonais de renommée mondiale, Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa. Il revient sur sa cuisine, sa passion et ses recettes. 03/04/2020
En lecture Suivant France Coronavirus : l'Espagne en quarantaine, la France passe au "stade trois" de l'épidémie Le Premier ministre espagnol Pedro Sanchez a annoncé samedi soir la mise en quarantaine quasi-totale de l'Espagne. De son côté, son homologue français Edouard Philippe a déclaré la fermeture dès minuit et "jusqu'à nouvel ordre" de tous les "lieux recevant du public non indispensables". 14/03/2020
En lecture Suivant France Kei Kobayashi, le chef né sous une bonne étoile Il a intégré le cercle très fermé des trois étoilés du Guide Michelin. Le chef japonais Kei Kobayashi nous ouvre les portes de ses cuisines, à quelques pas du musée du Louvre à Paris. 29/01/2020
En lecture Suivant France Objectif "retrouver sa troisième étoile" pour le restaurant Paul Bocuse Quelques jours après avoir perdu la très précieuse troisième étoile du guide Michelin, le l'Auberge du Pont de Collonges, restaurant Paul Bocuse près de Lyon rouvre ses portes après trois semaines de rénovation. Objectif : retrouver sa troisième étoile. 24/01/2020
En lecture Suivant Business Les commerces, hôtels et restaurants parisiens fortement impactés par la grève des transports Le secteur de l’hôtellerie a enregistré jusqu'à 50% d'occupation en moins dans certains établissements. 23/12/2019
En lecture Suivant Smart Regions Fleurs comestibles : une filière franco-italienne tendance EN PARTENARIAT AVEC THE EUROPEAN COMMISSION Quelles fleurs peut-on manger ? Comment les conserver et les utiliser ? Cette tradition ancienne est en train de devenir une nouvelle activité économique en Italie et en France grâce au soutien de la politique européenne de cohésion. 04/11/2019
En lecture Suivant Taste Au coeur de la cuisine japonaise EN PARTENARIAT AVEC TASTE OF JAPAN Le surimi, le konjac, la sauce soja, le miso et la sériole, l'équipe de Taste vous fait découvrir cinq produits emblématiques de la cuisine japonaise. 19/10/2019
En lecture Suivant Sponsorisé Dubaï succombe à la mode du végétalisme CONTENU PARTENAIRE PRÉSENTÉ PAR DEPARTMENT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING DUBAI Nous sommes de plus en plus nombreux à manger moins de viande. Certains vont jusqu'à adopter un régime 100% végétal. Un restaurant de Dubaï espère entrer au Livre Guinness des records en proposant le plus grand nombre de plats végétaliens au monde. 17/10/2019
En lecture Suivant Taste Les mille nuances de la sauce soja japonaise EN PARTENARIAT AVEC TASTE OF JAPAN Que serait la cuisine japonaise sans sauce soja ? Au Japon, on l'appelle "shoyu". Et il en existe plusieurs centaines de déclinaisons. Matières premières, techniques, temps de fermentation... Autant d'éléments qui rendent ce produit unique. 14/10/2019
En lecture Suivant Taste Le pot-au-feu de joue de bœuf à la Sauce soja du chef Thierry Voisin EN PARTENARIAT AVEC TASTE OF JAPAN La sauce soja ou "shoyu" est l'un des incontournables de la cuisine nippone, 14/10/2019
En lecture Suivant Taste Comment le Japon chérit la sériole, son poisson star EN PARTENARIAT AVEC TASTE OF JAPAN La sériole est l'un des poissons préférés des Japonais qui le dégustent cru en sashimi ou bien cuit sous toutes ses formes. Pour répondre à la demande, des universitaires de la région de Wakayama ont mis au point une technologie d'élevage pionnière. 07/10/2019