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En lecture Suivant Gastronomie Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde. Il est plus piquant que la plupart des sprays au poivre utilisés par la police pour maîtriser les criminels. 17/10/2023
En lecture Suivant La surprise du chef Un entrepreneur éthiopien fait revivre la culture du teff Cette petite céréale est victime de biopiraterie, c’est-à-dire du pillage des connaissances indigènes et des ressources biologiques. 02/10/2023
En lecture Suivant Allemagne L'Allemagne perplexe face au mystère du lancer de sandwichs Depuis six mois, on trouve entre les villages de Königsborn et Heyrothsberge, dans le nord-ouest de l'Allemagne, des sandwiches abandonnés, apparemment jetés par le même conducteur. Les habitants sont frustrés et intrigués. 23/09/2023
En lecture Suivant Gastronomie La France râpe à nouveau : le Berthaut Epoisses 'Perrière' couronné meilleur fromage au monde Un fromage traditionnel bourguignon a été couronné vainqueur de la "coupe du monde des fromages". 20/09/2023
En lecture Suivant Focus Faim dans le monde : l'appel de Samarcande à coopérer et à innover Les participants à la Conférence internationale sur la sécurité alimentaire de Samarcande ont appelé le monde à agir pour résoudre l'un des plus grands défis mondiaux : garantir l'accès à la nourriture pour tous. 19/09/2023
En lecture Suivant Actu environnementale La viande d'origine végétale incarne-t-elle l'avenir ? C'est ce qu'affirme Bill Gates L'impact de la viande sur le climat est méconnu, a averti Bill Gates. Le milliardaire estime que la viande d'origine végétale représente l'avenir. 05/09/2023
En lecture Suivant Economie Repas scolaires en Europe : quels pays offrent des repas gratuits aux élèves ? Un quart des enfants sont menacés de pauvreté ou d'exclusion sociale dans l'UE. Cinq pays de l'UE offrent des repas scolaires gratuits et universels, au moins pour certains âges. D'autres fournissent principalement des repas aux élèves dont les familles bénéficient d'allocations liées au revenu. 05/09/2023
En lecture Suivant Climat Ce pays scandinave pourrait être le prochain grand producteur de vin Le vin scandinave pourrait être le prochain grand succès, alors que les conditions météorologiques imprévisibles frappent le sud de l'Europe. 23/08/2023
En lecture Suivant Climat Fruits, pain, pizza : Les produits de base européens menacés par les conditions météorologiques extrêmes Six poires sur dix ont disparu des vergers italiens cet été, prévient une association d'agriculteurs. 08/08/2023
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En lecture Suivant Santé L'huile d'olive pourrait réduire le risque dedémence Les scientifiques ont découvert que l'huile d'olive pouvait réduire de 28 % le risque de mourir d'une démence. 24/07/2023
En lecture Suivant monde La Russie a riposté à l'attaque ukrainienne contre le pont de Crimée Moscou a lancé mardi des missiles et des drones explosifs au-dessus d’Odessa et de Mikolaïv en représailles à l'attaque ukrainienne contre le pont de Crimée. 18/07/2023
En lecture Suivant Europe News L'inflation a fortement frappé les ménages de l’UE en 2022 Eurostat, L'agence des statistiques de l'UE, a publié lundi ses chiffres clés annuels, qui donnent un aperçu de la santé économique et sociétale au cours des douze derniers mois. 17/07/2023
En lecture Suivant Qatar 365 Comment les cuisines du monde entier éveillent les sens au Qatar À Doha, il y en a vraiment pour tous les goûts. Dans cet épisode, nous explorons les différents types de cuisines proposées au Qatar, un pays multiculturel également dans sa gastronomie. 12/07/2023
En lecture Suivant Europe News OGM ou pas OGM, telle est la question européenne La Commission européenne a présenté mercredi ses propositions pour utiliser et encadrer les NTG, les nouvelles techniques génomiques. Pour les organisations environnementales il s’agit ni plus ni moins d'OGM, sous une autre appellation. 05/07/2023
En lecture Suivant Etats-Unis Les Etats-Unis autorisent la vente de viande de poulet cultivée en laboratoire Cette autorisation, après celle de Singapour, devrait booster la viande "in vitro", même si de nombreuses questions sanitaires persistent. 22/06/2023
En lecture Suivant The exchange Gaspillage alimentaire : comment les hôtels et les restaurants peuvent agir ? Alors que le monde s'efforce d'atteindre le niveau zéro déchet, des hôtels et des restaurants mènent une révolution alimentaire durable. 21/06/2023
En lecture Suivant Smart Regions Efficacité énergétique et aquaponie : le pari du FOODMET de Bruxelles Le plus grand marché couvert de Bruxelles est le fruit d'une démarche inédite : son bâtiment co-financé par l'UE accueille sur son toit, une ferme aquaponique qui s'appuie sur un système efficace en énergie. 19/06/2023
En lecture Suivant Gastronomie Pourquoi certains Italiens appellent à une grève nationale des pâtes Une grève nationale des pâtes alimentaires d'une semaine pourrait avoir lieu après le refus du gouvernement de prendre des mesures pour lutter contre la hausse des prix. 13/06/2023
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