Voyage

Dans cette vidéo, Thierry Voisin, le chef français du restaurant étoilé "Les Saisons" de l'Imperial Hotel de Tokyo, vous montre toutes les étapes de l'une de ses recettes à base de miso, une pâte de soja fermenté typique de la cuisine japonaise.

Pays entouré par les mers, le Japon produit un alcool unique : le saké. La fabrication de cette boisson subtile et encore méconnue en Europe s'appuie sur ce que nous offre la nature.

Nous nous sommes rendus à Kyoto au Japon pour suivre le processus de fabrication du Saké, une boisson alcoolisée typique du pays du Soleil Levant.

L'émission MasterChef se décline désormais sous la forme d'un restaurant : l'établissement a ouvert à Dubaï, capitale de toutes les excentricités gastronomiques. Sa chef Margarita Vaamonde-Beggs relève pour nous, le défi de la fameuse boîte mystère.

Un programme nigériano-sénégalais vise à favoriser le développement de l'entrepreunariat sur le continent africain;

Matera, capitale européenne de la culture 2019. Cinquante ans après le premier pas de l'homme sur la Lune, la célèbre cité troglodyte italienne consacre une partie de son programme à cet anniversaire.

Chaque année, l'UNESCO met à jour sa liste du Patrimoine mondial, un classement qui implique une notoriété nouvelle pour les biens concernés, mais aussi des obligations. Nous découvrons les nouveaux entrants 2019 et les biens notifiés en péril.

Dubaï est connue en tant que destination de loisirs, mais l'émirat se tourne de plus en plus vers le tourisme médical dans l'espoir de profiter de cette manne estimée à l'échelle mondiale à plusieurs milliards d'euros par an.

La trentième session annuelle du Forum de Crans Montana s'est tenue à Genève. Au cœur des discussions : encourager la paix par la création d'axes de transport et d'échanges incluant l'est de la Méditerranée et l'Afrique.

À l'heure où la saison estivale débute, le secteur du tourisme est en pleine effervescence en Géorgie et l'une des destinations les plus dynamiques du pays, c'est Batoumi, une ville au bord de la mer Noire populaire auprès des touristes notamment européens.

Pour sa onzième année, les touristes comme les locaux ont la chance de découvrir une autre facette de la Vieille ville de Jérusalem. Pavés d'installations lumineuses, les murs offrent un spectacle coloré.

Quand on dit football, on pense immédiatement au désir de victoire, à la rivalité, à la compétition. Le programme Football for Friendship s'efforce de transmettre d'autres valeurs aux jeunes joueurs. Mission remplie lors de son édition 2019 à Madrid.

L'île Maurice dans l'océan Indien s'est mise sur son trente-et-un à l'occasion d'un gala de remise des World Travel Awards 2019 attribués aux meilleures destinations touristiques de cette région du monde. Un symbole de ses efforts pour développer son secteur du tourisme.

Matera est l'une des capitales européennes de la culture 2019. Ses habitants jouent un rôle-clé dans cet événement qui vise à faire découvrir la richesse culturelle de la ville italienne des Sassi.

Quelles valeurs transmettre aux jeunes footballeurs ? Football for Friendship apporte sa réponse en faisant la promotion de l'amitié et de la justice auprès des enfants. Mission accomplie cette année encore lors de son édition à Madrid.

Ce programme international et social à destination des enfants est organisé chaque année par Gazprom PJSC. L'objectif de cet événement est de cultiver chez la jeune génération des valeurs importantes et un intérêt pour un mode de vie sain grâce au football.